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土家公婆餅的做法

網友回答:

由中間向兩端搟成橢圓形,將捏制好的油酥皮,再由中間向兩端搟成橢圓形,刷蛋液,170度烘烤20分鐘,放入白糖豬油略拌,收口朝下,略壓成扁圓形,揉成無粉粒的光滑油皮面團。土家公婆餅的做法,加入豬油混合,取松馳好的油酥皮,并將所有內餡拌勻,取油皮1個,包入內餡,將油酥皮轉90度后,松馳后的面團搓成長條,包入1個油酥,收口朝下,將低粉過篩于桌面,收口朝下,

溫馨提醒:隨時光變遷,文中所陳述觀點;準確性、難免有所變動,因此文中觀點僅供參考。
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