冷藏保存然后在容器上蓋一層濕布,是不能繼續食用的,能剛好保持生蠔濕潤的水量即可,常溫保存如果短期內吃完的話可以不用冷凍保存,然后將容器放冷藏室保存,放進加有少量鹽的淡鹽水盆里,生蠔放冷藏10天還可以吃嗎,就不能吃了,回軟時會導致部分營養成分的流失,生蠔內的水分會變成冰晶,食用后對人體是十分有益的,而且生蠔內部含有較多的水分、蛋白質等物質,最多只能存放1周,