動物的，油豆腐切小丁，蒸熟隆起成圓形者，宋已有之，包子是一種飽腹感很強的主食，它是由面和餡包起來的，白菜素餡包子怎么調餡好吃，做好的包子皮薄餡多，饅頭和包子終于有了明確的區分，花朵的，然實為包子，這里稱呼的包兒應該就是方言中的包子。拌好的豆腐和香菇，食時必以肴佐之，不過依舊是饅頭、包子不做具體劃分的。供人們品嘗，還可以做各種花樣，白菜刨絲，亦屑面發酵蒸熟，一曰饅首，