又有許多獨特又美味的烹飪方法,如:枕頭餅、煎餅果子、蔥花餅、千層餅等,加入蔥末、姜末、調味料稀面糊餅的家常做法,餅是中國人最喜愛的食物之一,加入少許花生油直至餅熟先將蔥和姜切末待用待一面煎好時,并攪成稀糊狀