起鍋時加入雞精和胡椒粉調味即可,怎樣做的排骨湯才清,炒鍋倒入適量的油,然后加入玉米、胡蘿卜和馬蹄,輔料:生姜、蔥、辣椒、雞精、胡椒粉、水、鹽,大火燒開后轉小火,轉入砂鍋中,加入生姜、辣椒爆香,將馬蹄洗凈,胡蘿卜切成長條形,