水和糯米持平就行了，喜歡吃糯一點的，大棗洗凈；上氣蒸30分鐘，糯米提前浸泡一宿；再撒上大棗，用手指一攆糯米，糯米紅棗糕怎么做，刀上沾一點涼水切成小塊即可，盤子上撒上白糖；先撒上一些大棗；