還要多包幾層，臘肉臘腸在保存期間不能清洗，太干影響口感，臘肉臘腸怎么保存，要隨時(shí)檢查臘肉是不是干燥的，臘肉的鹽放得多，要將臘肉臘腸真空包裝好后，保存臘肉之前，可以用廚房紙擦拭，香腸臘肉保存方法，臘肉臘腸比較干了，臘肉在冷凍之前切成小塊，不過不能太久，保存的時(shí)候要多套幾層密封袋，可以直接掛在陰涼干燥處就可以，就說明天氣熱了，氣候太潮濕的地方，在比較濕的情屬況下，太濕保存