炒鍋燒熱,加少許花椒和姜片、料酒,紅燒羊肉怎么做才好吃,加入生抽和老抽,可以開大火燒,最后撒點香菜,白蘿卜一個,防止鍋底焦掉,紅燒羊肉如何燒才好吃,繼續燉半小時,姜3-4片,花椒,轉中小火燉,香菜兩棵,將羊肉切塊,燉1個小時,翻炒1分鐘,老抽,白蘿卜切塊,沖入熱開水沒過羊肉,香葉,放入蔥姜蒜和各科調料小火炒香,