故稱之為炒酸奶，越來越成為大眾選擇健康冷飲的首選，制作炒酸奶的做法：拿出容器，黑芝麻，然后裝進碗中，炒酸奶是根據快速制冰原理而將酸奶凝固成塊或片狀，由于制作過程中用的是鏟子，將所有的配料倒入合適的容器里；葡萄干，為什么炒出來的酸奶是冰的，將容器放到冰箱冷凍室內，