撈出的蒜苔平攤在干爽的案板上,新鮮蒜苔怎么腌制,鍋內放入清水,加入少量食鹽,形成食鹽水,放在一邊晾至水溫約40~50度左右,用清水沖洗干凈,新鮮蒜苔如何腌制,放在一邊浸泡4個小時,材料:蒜苔、冷清水1小碗、山西老陳醋1勺、食鹽1/2茶匙、白糖3茶匙。