網友回答：
撈出的蒜苔平攤在干爽的案板上，新鮮蒜苔怎么腌制，鍋內放入清水，加入少量食鹽，形成食鹽水，放在一邊晾至水溫約40～50度左右，用清水沖洗干凈，新鮮蒜苔如何腌制，放在一邊浸泡4個小時，材料：蒜苔、冷清水1小碗、山西老陳醋1勺、食鹽1/2茶匙、白糖3茶匙。
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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