最后放入蒜苗炒熟加上鹽和味精,調和油適量,川菜小煎肉的做法及怎么做好吃,做法:肉片煎至冒油起小窩時放入姜片、老抽、豆瓣醬跟少許白砂糖;蒜苗切段,鍋中放適量油燒燙;蒜苗100g;調料:食鹽適量,姜1/2個,