食譜配料:河粉250克、辣椒1個(gè)、豆芽菜100克、豆豉10克,再倒進(jìn)炒好的牛肉芽菜,再放入豆芽菜炒勻,把豆豉和辣椒切碎;如何濕炒河粉,制作方法:起鍋待用;再將爆香豆豉和辣椒放入鍋內(nèi),并將調(diào)好的味汁攪勻淋在粉上,老抽、味精、生抽、糖各適量混合調(diào)成汁,炒河粉即成,煎好一面再翻過來(lái)煎另一面,先將腌好的牛肉下油鍋,