我用的是購(gòu)買現(xiàn)成的肉餡，切好蔥，怎樣做肉末蝦醬炒蕓豆，關(guān)火出勺，炒至蕓豆變軟，蝦醬雞蛋稍翻炒一下，蔥，姜翻炒，肉末蝦醬炒蕓豆的家常做法，炒至七分熟，控干水分，味精，料酒，蠔油，醬油，蕓豆150克，放入料酒，肉切成末，碗里放入一匙兒蝦醬，轉(zhuǎn)大火翻炒，放入肉末小火翻炒。材料：肉末100克，鍋里放入油加熱，收湯汁后，攪拌成蝦醬雞蛋液，