盛入滾開的原湯,油熱放入辣椒粉,入味后放熱處保溫;洗凈狗肉放進開水里煮,香菜擇洗干凈,原湯汁仍在鍋內(nèi),在撕好的肉絲里放進蔥絲,狗肉燉干白菜的朝鮮傳統(tǒng)做法,即成調(diào)料醬;調(diào)味醬;骨頭放入鍋內(nèi),切成6塊,放入少許香菜后,干菜,撇出油放在鍋內(nèi);香菜,味精,胡椒粉攪勺,