無論烹煮還是作水果,人食用后可導(dǎo)致中毒,但能夠被酸水解,嚴(yán)重的時(shí)候還會(huì)出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。未熟的青西紅柿吃了常感到不適,因?yàn)榍辔骷t柿含有生物堿甙其形狀為針狀結(jié)晶體,