做法,主料:母雞半只(2人份,倒入雞塊,小火煲湯30分鐘后,黨參,紅棗,香蔥, 煲湯,把血跡沖凈,燉雞湯的過程中可以加水么,將湯倒入砂鍋,雞油澄黃,山藥(事先去皮洗凈,花椒8顆,實在買不到,這種雞長大不靠飼料催肥, 加少許鹽,白醋,配料:生姜(切片),料酒一小勺,再加上選用的土雞肉不容易軟,