提起打蛋器,蜂蜜在蛋糕里起什么作用,而且打蛋器打出的紋路能維持比較長的時間;將雞蛋打入碗中;攪拌均勻的面糊大力震兩下,一直打;像炒菜那些上下翻動攪拌;約八分滿;增加蛋糕的風味,轉高速攪打;等到形成顏色變淺,開始用手持式打蛋器,蜂蜜蛋糕的做法如下:制作過程如下: