還兼容了許多西菜做法,廣州菜范圍包括珠江三角洲和肇慶、韶關、湛江等地,選料精細,清而不淡,嫩而不生,八角之類的調味品,擅長小炒,廣州人喜歡吃什么口味 廣州人喜歡吃什么口味的東西,廣州人喜歡吃清淡口味的食物,