網友回答：
將耗油汁分次用勺子加入肉末中，擠干多余水分，泡香菇的水加1大勺耗油、適量生抽、老抽、糖，做法：拌好的肉末粘稠且有彈性，用筷子朝一個方向將肉與調料攪拌均勻；放入大腕，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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