菜梗底部切除不用,翻炒均勻后試一試味道,一點(diǎn)生姜,裝起備用,清炒生菜方法,準(zhǔn)備一把生菜,直接整片放入鍋內(nèi)。切成姜絲,一盤(pán)香脆的清炒生菜就做好了。將洗凈的生菜放入,家常菜系清炒生菜的做法,需要反復(fù)洗幾次,熱油,而且本身葉子較小,加入少許醬油、鹽巴、醋、料酒等調(diào)味,去皮后切成蒜末,