前面2次加糖約1~2天后糖就會融化,注意別太用力,把搓好的青梅和鹽倒入罐子,甜脆青梅的泡制方法,腌漬好的q梅要靜置擺放半年到一年才可食用,材料:青梅1000g(需選擇約八分熟的青梅)、粗鹽100g、砂糖1000g,最后放入罐中,用木槌從梅子的蒂頭處逐一敲裂,腌漬需至少3天,甜脆青梅怎么泡制,