切碎備用，均勻的撒鹽，料酒，再放入蛋液中沾滿蛋液，主料：豆腐300克、雞蛋2個(gè)、香椿15克、面粉適量，魯菜香椿的制作方法是什么，淋入香油。在加入少許料酒稍煮一時(shí)，再加少許高湯（或者清水）。腌香椿用清水洗去鹽粒，配料：鹽3克、糖1克、雞精1克、料酒15克、香油適量，魯菜香椿的制作方法，倒入香椿翻炒均勻出香味，簡(jiǎn)直豆腐兩面金黃瀝油備用，腌制10分鐘，