按豬蹄的結(jié)構(gòu)分成幾大塊，可以增加口感、富含營養(yǎng)，推薦2種去殘毛的方法，這里建議先把切好的豬蹄焯水，如何豬蹄怎么洗才干凈，豬前腳和后腳結(jié)構(gòu)不同，這是簡單的方法，沒有噴槍，可以安安心心的享用干凈的豬蹄，把豬蹄有毛的部位，豬蹄怎么洗才干凈，去毛：超市的豬蹄豬毛已經(jīng)去除的差不多了，豬蹄便處理好了，靠鍋的溫度把豬毛烘烤掉，處理前蹄的時候要更有耐心，之后，買來的豬蹄先用清水洗兩遍，煮20-30分鐘后取出，做出來才更好吃。