將凝固好的椰漿奶取出，椰奶凍做法，放入熱水碗中，把泡軟的吉利丁片控干水分，切好的椰奶凍放進裝有椰蓉的碗里滾上一圈椰蓉，食材：吉利丁片2片、牛奶135g、淡奶油95g、椰漿60g、白砂糖35g，把椰漿奶倒入，椰奶凍的制作方法，用清水浸泡15分鐘，攪拌至融化。