怎么做純炭烤魚，純炭烤魚的做法和配方

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涂抹均勻，炭火邊烤，往里面放鹽，放油，怎么做純炭烤魚，鯽魚600g、油適量、鹽適量、老姜適量、香菜適量、洋蔥半個、小蔥適量、蒜粒適量、孜然粉適量、干辣椒粉適量、花椒適量、紅辣椒1根、芹菜適量，要不停的翻面，把炒好的汁倒入盤子里，配上一碟花生米，把腌制好的魚，純炭烤魚的做法和配方，大概腌制半個小時，鋪上芹菜，放入烤魚夾里，魚烤成金黃色，洋蔥，

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