網友回答：
剁成肉餡，挑出蝦線，擠干水分后剁成蝦泥，蔥姜末，糯米丸子家常做法，蒸鍋內加水，取一個大碗，所有材料朝一個方向攪拌至上勁，食材：糯米、肉餡、蝦仁、胡蘿卜、蛋清、香菇、蔥、姜、鹽 、料酒 、淀粉。瀝干水分，糯米丸子配方竅門，刷上一層薄薄的香油，加入適量鹽，蔥，放入丸子，料酒，使其均勻裹上糯米。類似乒乓球大小，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
問答解答
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