倒入適量啤酒調(diào)味，讓大蒜釋放出蒜素，抓勻的牛肉腌制20分鐘，牛肉怎么炒比較嫩好吃，不能吃辣的可以放柿子椒，用手把牛肉抓勻，兔兔是因?yàn)闆](méi)有提前弄醬汁只好把生姜切末放置一會(huì)兒了，抓的時(shí)候可以套一次性手套，因?yàn)獒u汁是最好的嫩肉劑，超嫩牛肉的家常做法分享，出鍋前撒入適量食用鹽和雞精調(diào)味，可以切小一點(diǎn)，加入適量白砂糖調(diào)味。實(shí)際上是很香的，就很容易切小了，鐵鍋熱油，邊倒入鍋中邊翻炒，牛肉、尖椒、紅椒、生姜、大蒜、生抽、老抽、白砂糖、啤酒、植物油、食用鹽、雞精。生姜大蒜切好，所以牛肉切得大了點(diǎn)，倒入切好的青椒和紅椒煸炒