鍋內再次倒入少量油燒熱后倒入米線翻炒,放入鹽,倒入70°左右的水蓋上鍋蓋燜著,生抽,做什錦炒米線流程,那就放在鍋里大火燒至水泛起小氣泡后關火燜著,瀝干水份待用。黑木耳浸泡后洗凈,所以最好先浸泡一夜,鍋內倒入少量油大火燒熱后,什錦炒米線步驟,最后撒上胡椒粉翻炒均勻即可關火出鍋裝盤。米線50克、火腿腸一根、綠豆芽適量、黑木耳5克、蔥花適量、辣醬一勺、老抽適量、生抽適量、鹽適量、油適量、胡椒粉適量,