冷水25克，冷藏好的面團取出，面粉和糖一起過篩到盆里，派皮松弛10分鐘左右，椰香南瓜派的做法，揉好的面團放冰箱中冷藏4小時以上(如果時間不夠，在派盤底部用叉子叉一些孔，黃油50克，將蛋黃、冷水、鹽混合均勻，水110ml，怎樣做椰香南瓜派，派皮：低筋面粉100克，烤好后，攪拌約1分鐘，?烘焙：中下層，用200度烤十分鐘以后，用手把黃油和面粉徹底揉開，把薄片蓋在派盤上，8分滿，將煮熟的南瓜泥125克、椰漿粉15克，派餡：煮熟的南瓜125克，調為170度烤焙直到派餡凝固，繼續烤焙直到派餡凝固，將多余的邊切斷，把