每個(gè)烤箱溫度有所差別，然后兩個(gè)掌心再搓成小圓粒，一款酥香的一口酥就烤好了，烤盤(pán)鋪上一層油紙，不需要太碎，一口酥做法如下，木有糖粉也可以加白糖，一個(gè)全蛋液分兩次加入，過(guò)篩兩遍，隨著攪拌體積慢慢變大成乳黃色，翻拌均勻后的面團(tuán)，一口酥的做法，攪打至這個(gè)狀態(tài)就可以了。黃油135g放在室內(nèi)常溫下軟化至手指很輕松的按下去，烤箱提前160度預(yù)熱5分鐘，軟化后的黃油用電動(dòng)打蛋器攪拌均勻就好，