每段分別涮上油；麻花的傳統(tǒng)制作方法便宜，倒入盆中，除了面粉外將所有材料加入，也可以一直放面板上也行，炸的過程中用中小火，約一米長，傳統(tǒng)麻花配方與做法，食材：面粉550g、牛奶1袋、熟豆油適量、雞蛋2個、鹽1小勺、白糖6湯匙、酵母2小勺；擰好后的樣子就像幾個8字連一起也叫二次發(fā)酵，重點步驟3：其實兩手一直是捏住兩端的，重點步驟2：右手拿起右端向環(huán)內(nèi)穿，重點步驟1：右手按住右端不動，放入面板簡單壓長扁狀分割，將牛奶連袋放微波爐加熱，約7-8成熱開始炸，還是左手按住不動，右手向自己的方向上勁兒，最后加入面粉和成