燜15分鐘,脆皮乳鴿絕密配方,乳鴿身上掛上鉤子,鍋中燒水,做成脆皮水,盆中加蜂蜜50g,姜100g,揭秘脆皮乳鴿配方,鍋中燒水,即可擺盤,大紅浙醋200g,宰殺洗凈后,待乳鴿身上風(fēng)干后,砂仁5g,香葉5g,料酒30g,下入乳鴿復(fù)炸3分鐘,每個(gè)部位都要澆到,在乳鴿身上用勺子澆上脆皮水,撈出,用牙簽把腦袋和身子固定到一起,入開水鍋燙30秒,