網友回答：
模具需要提前刷上適量油，酵母紅糖糕的制作步驟，然后把紅糖和酵母放入到涼水中，放入到攪拌好的面粉中，用保鮮膜把模具包好，配方：中筋面粉250克、老紅糖65克、泡打粉1克、蛋清1-2個、涼水180克、酵母4克、紅棗10克，關火燜5分鐘后即可起鍋，酵母紅糖糕做法和配方，將做好的面糊，去除面粉中較大的顆粒。再放入到蒸鍋中，冬天發酵1小時即可，攪拌均勻即可，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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