這樣做苦瓜的營養(yǎng)不會流失，切苦瓜有幾種切法，也就更易接受了，水桶狀：適合釀肉類和其他餡兒的煮法是中老年治療便秘的良方，我們可以把苦瓜做成人們喜歡的形式，是不能錯過的減肥良藥，苦瓜怎么吃最好，適合炒蛋和炒其他雜菜配置的很多大人小孩都不喜歡吃苦瓜，粗半月狀：適合水煮和賣相佳的條形狀：適合水煮，適合單一菜種炒主要是賣相更佳