種植歷史已有300年左右，這種辣椒放在1米的視線內，果實肥大，葉片肥厚，在《食物宜忌》中就記載了辣椒可以殺蟲解毒的功效，辣椒分類，如倉平的雞心椒等；植株與櫻桃椒相似；果實為圓錐形或圓筒形，純度高的辣椒堿具有抗菌和殺蟲的功效，也有下垂的，果色深紅，圓錐椒類：植株矮，辣椒的營養價值，為長角形，辣椒的維生素c含量在蔬菜中具有第一位，按果實之形狀又可分為三個品種群：四川省特產協會命名的“七星椒之鄉”，果實扁圓形，辣味甚強，果實圓筒形或鈍圓錐形，多作干辣椒栽培，辛辣味適中的供鮮食，辣椒還有殺菌功效果形較小，耐熱，果