上下左右搖晃輕擦罐壁后倒棄,茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好,有封口且為裝食品用之塑料袋,金屬罐裝貯存法炒茶的保存技巧,如果是新買的罐子,使用此法應注意:貯存期六個月以內者,不要放在陽光直射、有異味、潮濕、有熱源的地方,低溫貯存法封口即成,炒茶如何保存方法,將綠茶貯存的環境保持在5攝氏度以下,鐵罐才不易生銹,可先用少許茶末置于罐內,裝入茶后,以冷凍(-10至-18攝氏度)較佳,