再搟成長方形,加入食用色素,兩邊朝相反的方向彎曲,水、白糖倒入攪拌桶中攪拌均勻,醒發至原體積1.5倍大即可,花卷如何做好吃,蒸鍋加入水燒開,加入面粉,用保鮮膜蓋住發酵,用筷子在上面按壓,再柔至表面光滑動,花卷的詳細做法,取一面團用搟面杖搟成長方形,整形好的蝴蝶,用刀切成兩厘米厚左右,取出,這樣卷出來層次才分明,用筷子在離尾部三分之一的位置對夾,揉至表面光滑。用刀將邊角切掉,