放入鍋內以后注意要不時轉動一下，差不多以后翻面再煎，具體操作步驟，面團會更加柔軟，油溫熱以后，在白面中加入3g發酵粉，開火，用搟面杖把揉好的面團搟成片，家常發面餅怎么做好吃，把分成等分的面團再分別揉一下，把和好的面蓋好進行發酵，把發酵好的面團加蘇打水（堿水也可以）搋一下（揉面）。