網友回答：
分離蛋黃蛋清，快速攪拌均勻，攪拌至無顆粒狀態，打發至溫性發泡。放進下層，怎樣做舒芙蕾，煮成小糊的狀態，切拌均勻，用料：雞蛋4個、低筋粉60g、牛奶500ml、黃油20g、細砂糖適量。加入黃油，并抹平表面，舒芙蕾怎么做，裹上保鮮膜放冰箱冷卻半小時，倒回鍋里加熱，用低速打發至出現魚眼泡泡，舀入面糊，切拌均勻，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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