辣椒油,放入大盆里備用,味精放入碗中,將蔥,大蒜和姜剁細(xì),川味涼拌雞的做法,煮沸后小火,大蔥葉,燒沸,姜片,將水倒掉不要,怎么做川味涼拌雞,等雞肉涼了后,將大盆里的雞肉和調(diào)料都和勻。重新燒一鍋水,雞半只,醬油,放進(jìn)鍋里,