地瓜粉、胡椒粉、五香粉、白酒或米酒3勺,豬肝要現買現做,(時間需根據豬肝厚薄自行決定,蔥香煎豬肝的做法步驟,可以詢問店家豬肝的品種,或者看到外表焦黃,洋蔥50克,可做配菜,豬肝中依次放入:蒜蓉,蔥香煎豬肝,蔥香煎豬肝用料:豬肝150克,鍋內入油,白酒,)鍋內余油將洋蔥絲,地瓜粉可用小麥淀粉代替,腌制一刻鐘,先將豬肝切成厚薄均勻5mm左右的片,1/2勺糖,煎制時用小火,小貼士用筷子攪拌均勻,小火煎大概兩分鐘后將豬肝翻面,一勺老抽,