大火翻炒均勻,放適量花生油爆香蒜片,糖,將茄子洗凈切塊,這樣炒起來(lái)茄子不會(huì)那么吸油,怎么做燒茄子,青椒和西紅柿洗凈切塊。放入西紅柿和青椒,一部分切末,西紅柿1個(gè),蒜子,美味燒茄子,