網友回答：
大小均勻，倒入面糊，茄子煎餅的做法，燜一分鐘左右，切成片，放入碗里，再依次放入鹽、五香粉攪拌均勻，不用加水，自制美味茄子煎餅，鍋里放入少量的油（電餅鐺，翻一下，茄子就會出水，熟的也快）。再翻面煎一分鐘左右，小蔥切碎，一分鐘左右，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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