鍋中加入油燒到四成熱,炸薯片的制作方法,時間大概十多分鐘,攪拌均勻,讓薯片都沾上辣椒面就可以開吃了,炸到土豆沒有水分,然后切成大小均勻的薄片,炸薯片的做法,切好的土豆放碗里用水沖去淀粉,然后下入土豆片煮,里面加入孜然粉、辣椒面、鹽。煮了之后撈出來放到盆里用冷水沖涼,太急會炸不好。土豆洗干凈備用,把炸好的薯片放到鍋中或者一個碗里,