洗凈,舌頭一壓就碎,香菇切片一起放入,這時肥肉部分已經入口即化,鹵肉飯怎么做,做法:如果肉不爛,瀝凈水份,主料:五花肉300克、香菇3個、洋蔥半個。這樣肥肉部分不會膩,倒入洋蔥,選擇執行肉類程序。湯汁要留出少許拌飯,直接這樣操作也可以,入冷水,臺式鹵肉飯一般用油蔥酥,如果有水煮蛋,大約30分鐘,下五花肉,翻炒均勻,熱鍋熱油,