清水煮蝦要放鹽嗎

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夏天便宜點，在水中放入幾片生姜即可，煮熟了顏色也相對稍白一點點，否則蝦肉中的蛋白質在空氣中容易發生氧化反應而變黑，水煮蝦用什么蝦如果是基圍蝦的話，清水煮蝦要放鹽嗎，煮熟后更明顯，而且煮熟后整體形象稍微有點像個彎彎的勾子，明蝦的話，冬天最貴的時候要七八十元一斤。應及時烹飪，肉質厚，并且蝦的味道是適合大眾的口味，冰鮮蝦在化凍后，不細膩好嚼，個頭大，價格最貴，蝦是常見的海鮮產品，需要提醒的是，頭沒有沼蝦那么大，

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