中間放餡,鍋中刷一層油,在加入1茶匙玉米油揉一揉在醒發(fā)一會,切成等量的劑子,蓋上鍋蓋小火烙,用料:面粉400克、白蘿卜半根、豬肉200克、花生油半勺、五香粉、味精、蠔油2茶匙、發(fā)酵粉3克、白砂糖半茶匙、大蔥1段、生姜1塊、鹽3克。攪拌成餡,肉沫還可以做什么吃的呢,蔥、姜剁碎,蘿卜剁碎末,加入清水揉成較軟光滑細膩的面團,發(fā)酵30分鐘,