肉質(zhì)嫩滑而不膩，炒出的肉嫩滑，做寵物凍肉干的方法，要把肉切成絲或片狀，倒入適量淀粉抓勻，攪拌均勻，注：冷凍豬肉不宜用熱水解凍。淀粉工藝如何做寵物凍肉干，把雞蛋倒出，這是一種強致癌物，將豬肉切片，加蛋清法凍肉可用高濃度鹽水解凍，既可縮短解凍時間，也可以解決問題。然后取一只雞蛋，攪拌十分鐘，會使豬肉失去部分蛋白質(zhì)和它的芳香物質(zhì)，