收口朝下，取出一份水油皮，酥皮的正確做法，包入豆沙，由上至下卷起，收口朝下，由上至下卷起慢速攪打均勻；你學會了嗎，取一個卷皮，兩種面團蓋保鮮膜松弛30min；混合均勻；包入一份油酥，取出松弛備用攪拌至無干粉；擺入烤盤； 德普烤箱預熱185度，