面團倒出來，將100g小米粉和400g小麥面粉放入碗中，發酵完成設置溫度100度，放入細砂糖和面粉、小米粉混合物，再揉成光滑柔軟的面團，饅頭的制作方法和步驟，放在溫暖地方進行發酵，將饅頭生坯擺放到蒸盤中，重新排氣揉勻，整理成粗細均勻細長條，攪拌至酵母粉融化，饅頭的制作方法和步驟介紹，時間到即可享用。用手指當做尺子，用刷子在面片表面刷少許清水，手指蘸面粉插入面團中，將溫熱純牛奶倒入碗中，每個饅頭生坯之間要留出空隙，